El nombre Villaverde, que significa "pueblo verde", explica la presencia de lapilli o puzolana, llamados "picón". Es un pueblo de solo 1.700 habitantes rodeado de naturaleza con características rurales. Alberga la cueva subterránea más antigua de todo el archipiélago, La Cueva del Llano, de más de 900.000 años, formada por un tubo volcánico de 400 metros de largo.

También te recomendamos una preciosa excursión a pie al Barranco de los Encantados o de los Enamorados, situado en el norte de la isla de Fuerteventura, en el municipio de La Oliva, al sur del pueblo de Los Lajares y delimitado al norte por el Morro de los Jablitos, en una de las laderas de las Montañas de la Blanca.

Esta zona fue declarada Bien de Interés Cultural en 2008, con la categoría de Zona Paleontológica, debido a su gran valor geológico e histórico.

La excursión no es sencilla, pero ofrece una experiencia extraordinaria, ya que es como adentrarse en otro mundo. Se recomienda realizarla con un guía experto para mayor seguridad.

El recorrido del barranco es de aproximadamente 6 km (ida y vuelta a pie). Es importante llevar protección solar, abundante agua y un sombrero, ya que el camino no ofrece mucha sombra.

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Otro restaurante histórico es CASA MARCO (Calle Los Geranios 8, tel. 928 17 67 04). Aquí la comida canaria es la especialidad, desde el entrante hasta el postre.

Te aconsejo pedir varios platos para compartir y así poder probar un poco de todo. La relación calidad-precio es definitivamente muy buena.

Es mejor reservar, especialmente los fines de semana o en temporada alta.

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Unos kilómetros más adelante, también en la zona de Villaverde, encontrarás el RESTAURANTE MAHÓN (sitio de Juan Bello, tel. 661 38 80 66). En mi opinión, es uno de los mejores lugares para comer carne a la parrilla.

Desde el filete de ternera hasta el chuletón, pasando por la carne de cabra estofada (el plato por excelencia de Fuerteventura) y la parrillada mixta, ¡todo aquí se cocina con arte y pasión! Puedes ver cómo cocinan tu porción de carne en la parrilla.

Te recomiendo probar la carne de Galicia. La relación calidad-precio es excelente. Se aconseja reservar.

https://mahoh.com/restaurante-tradicional-canario-fuerteventura/

También en el restaurante EL MORAL (Carretera General 94, Villaverde, tel. 928 86 82 85) puedes disfrutar de excelencias de la cocina canaria.

Desde el Carpaccio de Cabra hasta la Presa Ibérica y mucho más. Una de sus características es que el menú se presenta en pizarras directamente en la mesa. Y los postres son simplemente sublimes.

El ambiente es muy cuidado y el precio es justo. ¡Es fundamental reservar porque siempre está lleno!

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La zona de Villaverde ofrece varias rutas de senderismo. Por ejemplo, es posible recorrer un tramo de la Gran Ruta 131 que va desde Villaverde hasta Corralejo, cruzando espectaculares paisajes volcánicos como el Malpaís de la Arena y los volcanes de Bayuyo.

https://www.visitfuerteventura.com/en/nature-spaces/fuerteventura/volcan-de-bayuyo/

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